大肠菌群检测实验论文 什么是大肠菌群系？
时间：2025-02-02 02:26:54
编辑：知网查重
什么是大肠菌群系？
大肠菌群系指一群能发酵乳糖，产酸产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。. 该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，具有广泛的卫生学意义。. 它反映了食品是否被粪便污染，同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。. 食品中大肠菌群数系以每100 g（或ml）检样内大肠菌群最近似数（the most probable number 简称MPN）表示。. 实验材料.
水净化工程大肠菌群实验的目的与要求是什么？
此试验结合 给水净化工程中的细菌学检验，做总大肠菌群的检验。 为了解总大肠菌群的数量指标在环境 领域的重要性及大肠菌群的生化特性，特做此实验。 实验目的与要求： 使学生综合应用微生物学基本原理和基本实验技术，独立完成培养基的配置与美军操作 及不同类型微生物的分离、纯化、观察、描述，可初步进行鉴定、分类（此步不作要求）。 可 以为污水、垃圾等微生物处理进行相关的实验研究。
如何计算大肠菌群的最大可能数目？
根据阳性 管数及实验所需的用水量，即可运用数理统计原理计算出每升水样中总大肠菌群的最大可能 数目（MPN），可用下式计算： MPN= 十．讨论1.进行实验时要有计划，按步骤来进行，并结合具体情况处理。 2.实验应注意对照。 3.经过讨论和查标准，得出大肠杆菌及细菌菌落总数的值。 对水质的简单评价：所取湖水水质较差，细菌数量多，不能直接作为饮用水。
大肠菌群数量越多会导致肠道致病菌存在吗？
大肠菌群数量 越多则肠道致病菌存在的可能性就越高，但两者之间并丌总是呈平行关系。 通常情况下，粪大肠菌群不大肠菌群，在人和动物粪便中所占的比例较大，而且由于在自然界容易死亡等原因，粪大肠菌群的存在可认为食品直接或间接的受到 了比较近期的粪便污染。